FAQ traiteur : découvrez nos services

1. Combien coûte un traiteur barbecue par personne ?

Le tarif d’un traiteur barbecue varie généralement entre 25 € et 60 € par personne, selon le type de viandes, la variété des accompagnements, les boissons incluses et le niveau de service (avec ou sans personnel). Pour un menu haut de gamme avec viandes premium, comptez plutôt autour de 45-60 € par convive.
Chez traiteur-evenementiel.fr, nous proposons des formules sur mesure adaptées à votre budget et à votre événement.

2. Peut-on organiser un barbecue pour un événement d’entreprise ?

Oui, absolument ! Le barbecue est idéal pour les séminaires, team buildings, soirées d’entreprise ou inaugurations. Il favorise la convivialité et la cohésion entre collègues. Nous proposons des solutions clés en main avec installation, cuisson en direct, service et nettoyage inclus, que ce soit en extérieur ou en intérieur avec équipements adaptés.

3. Quels types de viandes et plats sont proposés par un traiteur barbecue ?

Un traiteur barbecue professionnel peut préparer :

• Viandes : côtes de bœuf, poulet mariné, ribs, magrets de canard, saucisses artisanales.

• Poissons et fruits de mer : saumon grillé, gambas, brochettes de crevettes.

• Options végétariennes : légumes grillés, burgers veggie, halloumi rôti, tofu mariné.

• Accompagnements : salades fraîches, pommes de terre grenaille, légumes marinés, sauces maison.

4. Faut-il un espace extérieur pour un barbecue traiteur ?

Idéalement, oui : jardin, terrasse, rooftop, cour d’entreprise… Mais il est aussi possible d’organiser un barbecue en intérieur grâce à du matériel spécifique (plancha électrique, grill sans fumée, cuisson à basse émission) conforme aux normes de sécurité.

5. Combien de temps avant faut-il réserver un traiteur barbecue ?

En haute saison (mai à septembre), il est recommandé de réserver au moins 2 à 3 mois à l’avance. Pour les événements hors saison, un délai de 3 à 4 semaines peut suffire, mais plus tôt vous réservez, plus vous aurez de choix dans les menus et les dates.

6. Proposez-vous des barbecues adaptés aux régimes spécifiques ?

Oui. Nous créons des menus adaptés aux régimes végétariens, vegans, halal, sans porc, sans gluten ou sans allergènes. Informez-nous simplement lors de la demande de devis afin que nous adaptions les recettes et la logistique.

7. Le service comprend-il le personnel et le matériel ?

Chez traiteur-evenementiel.fr, nos formules incluent tout le nécessaire : matériel de cuisson, vaisselle, nappage, personnel de service, et bien sûr le nettoyage après l’événement. Cela vous permet de profiter pleinement de votre réception sans vous soucier de l’organisation.

8. Peut-on avoir une animation culinaire en direct ?

Oui, et c’est même l’une de nos spécialités ! Nos chefs préparent et cuisinent devant vos invités, créant un véritable show culinaire. C’est idéal pour épater vos convives et rendre votre barbecue encore plus mémorable.

Vous organisez un événement ?
Demandez dès aujourd’hui votre devis personnalisé sur traiteur-evenementiel.fr et profitez d’un traiteur barbecue haut de gamme pour particuliers et entreprises.